Диета суперсилача: что ел великий Иван Поддубный
Когда мы представляем себе Ивана Поддубного, перед глазами встает монументальная фигура человека, которого на Западе прозвали «Русским медведем». При росте 184 сантиметра он весил под 120 килограммов, при этом обладал удивительной для такого веса ловкостью и не знал себе равных на борцовском ковре за 40 лет карьеры. Его главным оружием были не кубики пресса, а богатырская сила и железный характер. Логично было бы предположить, что в основе такой мощи лежит рацион, состоящий из килограммов мяса. Но правда, как это часто бывает, оказалась неожиданной.
От грузчика до легенды
Свой путь к славе Иван Максимович начал не на цирковых подмостках, а в портах Феодосии и Севастополя, где работал грузчиком. Тяжелый физический труд с ранних лет закалил его тело и заложил основу недюжинной силы, которая передалась ему от отца — Максим Поддубный мог в одиночку поднимать пятипудовые мешки и останавливать груженые телеги. Позже, уже в цирке, он превратил эту природную силу в искусство, составив для себя строжайший режим тренировок, который соблюдал до самой старости.
Тайна «Русского медведя»
Главный секрет Поддубного-силача заключался в его… вегетарианстве. Точнее, в лактовегетарианстве — отказе от мяса при сохранении в рационе молочных продуктов и яиц. Это кажется невероятным, но современники вспоминали, что за обедом он мог заказать три тарелки наваристого украинского борща, и на каждый раз — с пирогом с капустой.
Основой его рациона были каши, овощи и просто огромное количество молочных продуктов. Молоко он пил литрами — до трех литров в день, отдавая предпочтение цельному или кислому мацони. Хлеб с маслом был любимым лакомством: знаменитый борец мог запросто разрезать целую буханку и намазать на каждую половинку чуть ли не полкило сливочного масла.
Не менее важным источником белка для него были яйца. За один присест Иван Максимович легко съедал десяток крутых яиц. Среди овощей у него был явный фаворит — простая черная редька. Он так любил ее, что во время гастролей в Америке в 1925 году, когда ему было уже за пятьдесят, просил сестру выслать корнеплоды посылкой из дома.
Дисциплина превыше всего
Всемирно известный атлет никогда не употреблял алкоголь, и с этой вредной привычкой у него были строгие, почти аскетичные отношения. В 69 лет он признавался в газете «Красный спорт»: «Никогда я не употреблял алкогольных напитков и всегда вел нормальный образ жизни». В том же интервью он отмечал, что его питание всегда было обыкновенным — «ел то, что едят все», лишь на склоне лет немного сократив количество мяса.
Эта удивительная простота и является главным уроком «Русского медведя». Он набрал свою легендарную силу не на заморских деликатесах или сомнительных «допингах», а на простой деревенской еде, помноженной на нечеловеческую дисциплину. В его жизни не было места слабостям: он не пил, почти не курил и превратил каждодневные тренировки с 32-килограммовыми гирями и 112-килограммовой штангой в ритуал. Иван Поддубный — это не только портрет мужества, но и наглядный пример того, как скромное и последовательное отношение к своему организму способно превратить человека в живую легенду.
