Зачем в кофе кладут яичную скорлупу

Кофе — один из самых популярных напитков в мире. Многие люди начинают свой день с чашки ароматного кофе, чтобы пробудиться и получить заряд энергии. Однако, существует интересная практика добавления яичной скорлупы в кофе, которая, по мнению некоторых, может придать напитку новые вкусовые и полезные свойства.

Идея добавления яичной скорлупы в кофе имеет свои корни в традиционной китайской медицине. Согласно этой практике, яичная скорлупа содержит большое количество кальция, магния и других полезных минералов, которые могут быть полезны для организма. Кроме того, она также может помочь снизить кислотность кофе и смягчить его вкус.

Однако, научные исследования, подтверждающие эти утверждения, пока отсутствуют. Некоторые ученые считают, что добавление яичной скорлупы в кофе не имеет никакого эффекта на его вкус или полезные свойства. Они утверждают, что кальций и другие минералы, содержащиеся в скорлупе, не могут быть усвоены организмом человека в значимых количествах.

Тем не менее, есть исследования, которые указывают на положительные эффекты добавления яичной скорлупы в кофе. Например, исследование, проведенное в 2016 году в Китае, показало, что яичная скорлупа может помочь снизить уровень желудочной кислоты и улучшить пищеварение. Также было отмечено, что она может быть полезна для укрепления костей и зубов благодаря своему содержанию кальция.

В целом, добавление яичной скорлупы в кофе является вопросом индивидуальных предпочтений. Некоторые люди могут наслаждаться новым вкусом и смягченностью кофе, в то время как другие могут не заметить никакой разницы. Если вы заинтересованы в экспериментировании с кофейными добавками, то добавление яичной скорлупы может быть интересным вариантом.

В любом случае, перед тем, как добавлять яичную скорлупу в свой кофе, рекомендуется проконсультироваться с врачом или диетологом. Они смогут дать вам более точную информацию о полезных свойствах яичной скорлупы и ее влиянии на ваше здоровье.

Читайте наши статьи на Дзен