Почему полезно добавлять в еду два бутона гвоздики в день
Гвоздика, помимо своего пряного вкуса и аромата, имеет также лекарственные свойства.
Гвоздика может быть использована в борьбе с лихорадкой Зика, вызываемой комарами-переносчиками. Ученые из Католического университета штата Минас-Жерайс в Бразилии и медицинского Фонда Эзекиэля Диаса заинтересовались проблемой борьбы с лихорадкой Зика. Это заболевание стало серьезной проблемой для стран с тропическим и субтропическим климатом. Например, если женщина заразится Зикой во время беременности, это может привести к необратимым последствиям для плода, включая микроцефалию.
Исследования показали, что гвоздика и майоран на 100% уничтожают личинок комара Aedes aegypti, которые являются распространителями не только лихорадки Зика, но и других опасных вирусов. Это открывает перспективы для создания экологически чистых средств индивидуальной защиты от комаров.
В 2013 году исследователи из китайской Академии наук обнаружили, что олеаноловая кислота и эвгенол, содержащиеся в гвоздике, обладают мощными антираковыми свойствами. Ученые из университетов Миннесоты, Питтсбурга и Пекина провели дополнительные исследования, подтверждающие эти свойства гвоздики. Оказалось, что она способна остановить рост раковых клеток человека, не нанося вреда здоровым клеткам. Кроме того, олеаноловая кислота также имеет тонизирующий и противовирусный эффект. Немецкие ученые, которые включили эфирные масла гвоздики в состав успокаивающего препарата, хорошо знают об этом.
Специалисты из Университета Мигеля Эрнандеса называют гвоздику одним из лучших естественных антиоксидантов. Она помогает замедлить процессы окисления в организме, которые могут привести к разрушению клеток и тканей. Исследования показали, что гвоздика имеет более сильный антиоксидантный эффект, чем другие растения, такие как орегано, тимьян, розмарин и шалфей.
Однако, как отмечают медики, дозировка гвоздики имеет значение. В зависимости от количества гвоздики, она может иметь расслабляющий эффект или, наоборот, повысить тонус и вызвать скачок артериального давления. Поэтому рекомендуется добавлять в еду не более двух бутонов гвоздики в день для профилактики.
Читайте наши статьи на Дзен